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蓝猪坊 创意美食工作室

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关于我

国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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冬季进补——我的大爱香喷喷的炒窝头  

2008-01-04 23:15:20|  分类: 中式主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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每个人都会有那么几样特别喜欢的吃的

嘿嘿!我妈做的炒窝头是我的最爱!

有那么一段时间不吃就特别馋!

我真是爱吃得不得了!

介于最近在长牙,这些东西都不敢吃~呵呵~吃完了真是难受

不过!啥也档不住我要吃得念头!

哈哈~

其实最近做了好多好吃的,介于我太懒都没有发上来~

新的一年里一定改过自新!

中午老爸在单位蒸的窝头~拿回家了几个

我对这东西实在是不感兴趣。我老觉得它剌我嗓子,咽不下去!

但是炒着吃就单说了~吼吼!

掰开了揉碎了

呵呵~这都是我和妈妈用手一点点弄碎的~

弄得越碎越好! 手很疼,但是吃得很开心就值得!

蒜苗切丁~
很小的那种就可以~呵呵~抹刀切就可以了~

不用很多,就是放点借借味道,不加青蒜放大葱也可以

烧热锅,锅里加油

这东西,油多点好吃,但是也不能太多~恩恩~

健康第一!呵呵

油特热了放进青蒜

炒啊炒

 

青蒜变得微微发黄就是差不多了
香味都出来了!差不多这个时候加掰好的窝头碎

加了窝头要不停的炒!不停的翻!

不然就扒锅了

差不多等窝头把锅里的油都吃进去,就是好了

窝头的颜色变得金黄透明的时候就可以放盐了

放盐之后就可以出锅了!

做这个只需要加盐一种调料!别的都可以不放!吃的就是窝头的香气

很劲道!越嚼越香!好吃的不行!哈哈口水阿~

 

出锅之后的!看着就香~

一定要趁热吃!呵呵~ 美味,从这里开始!

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