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蓝猪坊 创意美食工作室

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室

 
 
 

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关于我

国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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☆★蓝蓝学做饭——送给宝宝吃得手工饼干~健康最重要!☆★  

2008-12-07 20:31:17|  分类: 小饼干 |  标签: |举报 |字号 订阅

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好久没来了,都是因为微软更新,把我的电脑更得不能用了~

还要bs下讨厌的dell~经济危机玩命搂钱!明明还在保修期就要收钱维修了!

2台电脑出现同样的问题,竟然是同样的问题!!!都是更新了之后不能开机~

就这样他们还是骗走了我199米~

唉~

言归正传~赶快献上我的小饼干~哈哈

是给姐姐家的宝宝做的~

她家宝宝一岁半了~可是我这个小“姐姐”就一直没看到过他们呢~

于是作了点儿童饼干~快递了过去。。。

冬天了,我太懒,不想出门阿~哈哈~

据说2个宝宝很喜欢~恩恩~喜欢就好~哈哈

配料:黄油250g,面粉450g,鸡蛋2个,糖200g,盐2g,各种果仁,橘子皮一点。我还加了宝宝吃得奶酪,味道也很不错~

下面开始做~

先看看我准备的材料~

杏仁,榛子仁,都是我一个个包出来的,真是有点麻烦,下次买现成的好了,把果仁都砸碎~

橘子皮切成很小的碎~

宝宝吃得奶酪,也是我最最爱吃得~哈哈~草莓味道的

奶酪切成丁~

黄油溶化加上砂糖打发~然后加上鸡蛋~2个鸡蛋分成4次加进去~

搅拌均匀~

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

对了对了~还加了一点香草味道的粉末~

我喜欢香草味道的~嘿嘿~

然后加入面粉~搅拌均匀,不要用手揉,不然你会发现你的手很惨~

因为黄油比较多,所以加上面粉搅拌均匀就好了~

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

搅拌好的面团子,用保鲜膜包好~按成长方形的条~

放到冰箱里,冷藏一夜~第二天烤,这时候的硬度才刚刚好~

我一共做了3条~

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

第二天~硬梆梆的面团,切成一片片的饼干就好了~

大概0。5cm厚或者更厚一点~

不用太薄~

饼干烤的时候会膨胀,距离稍微大点~我这个就太密了~

200度,烤20分钟~

因为是手工切的,薄厚不均匀~所以要经常看看,烤好的就拿出来~面的烤糊了

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

我还做了好多不同的~

突发奇想,做了老巫婆的手指头!

最近和姐姐老说这个话题~呵呵~受了点影响~不过,这手指头变形了~不然还是很像的~哈哈~

吃得时候一看就没胃口了~哈哈

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

出锅的饼干~哈哈~我喜欢颜色浅的,这样看着比较有食欲~

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

排排坐~照pp了~

饼干太多了,我太无聊了~哈

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

还做了各种卡通的~卡通的是一个个按出来的~

比较厚~多烤了5分钟呢~

我喜欢米老鼠的~哈哈~看着就可爱~小耳朵~

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

 

 

打包快递给小宝宝~黑黑~快点长大阿~

2008年12月7日 - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

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