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蓝猪坊 创意美食工作室

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国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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3月23日 玉米 corn  

2008-03-23 21:45:51|  分类: 健康饮食 天天一 |  标签: |举报 |字号 订阅

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3月23日 玉米 corn
玉米种的膳食纤维很高,能刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄,可防治便秘,肠炎,肠癌等。
玉米胚尖中所含营养物质能增加人体新陈代谢,调整神经系统,降低血脂,常食长寿。玉米胚尖可使皮肤细嫩光滑,一直,延缓皱纹产生。
玉米须有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
玉米油能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病。

食而有道
玉米的许多营养集中在玉米粒的胚尖中,当全部吃进。
玉米蛋白质中缺乏色氨酸,单一食用易发生“糙皮病”,因此以玉米为主食的地区应多吃豆类食品。
发霉的玉米中含致癌物质,忌食。

适者如斯
所有人都适宜食用,每餐约100g

--日志来源于 网易社区-[巨蟹座版] 3月23日 玉米 corn

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