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蓝猪坊 创意美食工作室

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关于我

国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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★☆大中午fb嘎老汉呛锅鱼~有惊喜,有失望~客观点评价比较好!★☆  

2008-06-11 12:33:22|  分类: 我是外食族 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昨天,蓝蓝逛街逛了一天~
买了无数的衣服还有一个周大福的卡通牛牛的项坠,还看上一个小戒指嘿嘿~打算哪天也给自己买回来呢~


老姑很早以前就说要去吃呛锅鱼~这次满足她~

我头天在饭桶上预定的,说是可以9折~这么一算还是不贵的~

不过,没想到结帐的时候竟然是7折!哈哈~不过主食,酒水不打折~
但是也很便宜阿~
我们2个人吃了一条2斤4两鱼才花了68米!
超值!比预算的100米便宜了很多~
人均才和34~嘿嘿~

不过,我不知道是不是因为是我们中午去的才会7折~
也许晚上就是9折~
要是有要去的jms机的打电话问问,可千万别被我误导~

2斤4两的大鱼可真不小~

服务员拿了个大桶跑过来给我看。。。。

活着的鲶鱼还真不是一般的难看。。。

所以,我放弃了把它照下来的冲动。。。

桌子上的蒜汁和勺子~

蒜汁是倒进鱼里吃的~

我们后来就放了一点~味道还真是有变化~

挺好吃的,推荐大家去的时候先吃没放蒜的,在吃放蒜的!

才能吃出差别~

热热的油把蒜一烫,特别的香~而且没有蒜臭

 

我们2看到旁边桌上上来了一种鼓鼓的小饼饼~

就问服务员是什么,他说是葱花饼~

耶~看着真可爱哈~

要了半分~

他们家的主食都是可以要半分的~

半分是2个,3块钱好像?还是5块钱?反正不贵~

一定要趁热吃~

这个味道,就和小时候吃的马路边上买的葱油饼一样~

就是那种早点的时候卖的,一大张可以切成一牙一牙卖的那种油炸的饼~

我觉得我这么一说很多人都能想起来。

不过现在北京没有了~我特别爱吃那个饼呢~怎么吃都不烦~

因为里面没有葱花~只有葱香~

 

我咬开了发现里面都是葱花。。。。。

这可让我怎么挑?。。。

硬这头皮吃了1/3~虽然是好吃,但是还是吃不下去阿。。。。

主要是我还留着地方吃鱼呢~哈

特别薄~里面都是空的~就是一小张面做的~

发的可正好~

 

一个凉菜~

沙拉玉米粒~

着沙拉酱肯定是自己做的~蛋黄的味道超级浓。。。

我就挑着没沾到酱的玉米吃。。。

他家玉米不是罐头的,估计是自己包的去年的老玉米豆~

不甜,还硬硬的

 

 

鱼大概等了20分钟吧~

我老姑一直抱怨说太慢太慢~

但是我倒是觉得慢点好~

说明是现做的,要是马上就上来了,恐怕是提前做好的吧?

杀鱼,做鱼都是需要时间的阿~

10分钟就好得,难道会是死鱼?赫赫~

不敢想~

至少我动作慢得很,做一条鱼要很久呢~

服务员把辣椒捞出来~

问我们要不要加蒜,我们没要~

后来吃了2块之后自己加的

一定要放到热油里烫~然后再搅拌~这样蒜味就没了,只有蒜香~

锅底里有泡圆白菜,四川泡菜那种,和我妈做的一个味道!好吃啊~

白萝卜~白萝卜不能着急吃,一定要泡着~泡好了才进味道,才会好吃

还有很薄很薄的莴笋~这个也不错~

胡萝卜~一口没吃。。。不知道怎么样~

 

我们2都减肥呢~

谁也没有胃口~

而且鱼肉做得有点老了,一点也不嫩~

锅里的油还特大~

吃一点就腻了~

我们吃了一小会。我看着她,她看着我,赫赫,就谁也不想吃了~

完全没有胃口了~

总的说,这鱼很是一般,油真的太大了~

也可能是我现在肠胃不适应吧~反正不决的好吃~

但是价格倒是很便宜阿~

看看我们吃完了之后的锅吧~

基本属于没吃型的~打包了2大盒鱼肉~

她不要,非要我自己把回家,这一路可把我辛苦坏了~

我觉得厨师要是看到我们2这点胃口,肯定气死了

 

总结下~

鱼肉不够软嫩,而且油太大了~

对了~他家的卫生间也很恐怖。。。

但是价格很是便宜,一家人凑在一起也花不了多少钱~

附近的jms吃吃就可以了,没必要像我一样从南城跑过去吃。。

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