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6月12日 小白菜green chinese cabbage  

2008-06-12 19:02:28|  分类: 健康饮食 天天一 |  标签: |举报 |字号 订阅

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6月12日 小白菜 green chinese cabbage

小白菜,又叫青菜,油白菜,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比,小白菜的含钙量是其2倍,Vc含量是其3倍,胡萝卜素含量高达74倍。

营养功效

小白菜所含的矿物质能够促进骨骼发育,加速人体新城代谢,增强机体造血功能。

小白菜还能缓解精神紧张,考试前食用有助于保持心态平静。

小白菜还有助于荨麻疹的消退。

食而有道

小白菜不易生食。炒、熬时间不宜过长。

适者如斯

一般人都可食用,每餐约70g。脾胃虚寒,大便稀薄者少食。

--日志来源于 网易社区-[巨蟹座版] 6月12日 小白菜green chinese cabbage

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