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蓝猪坊 创意美食工作室

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6月16日 油菜 cole  

2008-06-16 11:07:53|  分类: 健康饮食 天天一 |  标签: |举报 |字号 订阅

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6月16日 油菜 cole

油菜颜色深绿,营养含量及史料价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者,所含VC比大白菜高1倍多

营养功效

油菜富含钙、铁、胡萝卜素和VC,对抵抗皮肤过度角质化大有裨益,爱美人士不妨多吃一些油菜。

油菜可促进血液循环,散血消肿。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可用它进行辅助治疗。

油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质,能明目。

食而有道

油菜使用时要现做现切,并用旺火爆炒。

吃剩的熟油菜过夜后不要再吃,以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。

适者如斯

一般人都食用,每餐约150g。

孕早期妇女、小儿麻痹后期和疥疮、狐臭患者忌食

--日志来源于 网易社区-[巨蟹座版] 6月16日 油菜 cole

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