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蓝猪坊 创意美食工作室

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国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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☆★蓝蓝学做饭——出游必备!赛过FRIDAY的超级秘制大汉堡~一个就管饱☆★  

2008-09-16 22:38:09|  分类: 西式下午茶 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中秋小假~

和姑姑,姑父还有lg一起出去玩,路途不远,就去了十渡~

但是蓝蓝还是非常的重视!恩恩

lg一直惦记着吃friday的汉堡,但是一直都没吃成

这次作了汉堡给他带着~呵呵~让他吃个够。。。

料绝对比friday的足~一个就能吃的饱饱的。。。

介于本人不爱吃洋葱,,,所以,汉堡必备产品洋葱忽略了~

味道稍微差了点~但是也还是很不错的呢。。。嘿嘿~

头天提前把肉馅腌制好~

第二天就是煎肉饼很省时间`出去玩做的话很简单,还好吃~

我准备了一斤多的牛肉馅,作了4个汉堡,还剩了点~

差不多就是1斤肉做4个汉堡肉饼。。。很大个。。

牛肉馅先用柠檬汁搅拌

☆★蓝蓝学做饭——出游必备!赛过FRIDAY的超级秘制大汉堡~一个就管饱☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

我还放了一大勺花生酱~说不出为什么,我就是想放~

吃起来味道还不错吧~呵呵~我喜欢花生酱~哈哈

 

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肉馅里放了一个鸡蛋,一点盐,咖喱粉,孜然粉,鸡精,黑胡椒粉~

还有一点稠的水淀粉~2大勺橄榄油~

把肉馅搅上劲

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头天的工作就做好了~

第二天早晨。。。煎肉饼~嘿嘿~

用了一点黄油。。。就一点点~就够了~不要很多

 

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先给面包涂抹黄油,然后上锅烤~

干烤就行~为了让面包更好吃

 

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烤好的面包~嘿嘿~更香了

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拍好牛肉饼~沾上一层淀粉~

上锅煎~很少的黄油就够了~

因为还要煎培根~那个会出很多油

 

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放上培根~

看着就好吃~嘿嘿~培根一定要把全部的油都煎出去~变得脆脆的才好吃

 

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肉饼煎好了~开始组装了~哈哈~

一层面包,一层肉,一层奶酪,一层肉,还要加上一点千岛酱

西红柿和生菜~

perfact~~哈哈~

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组装好的大汉堡~

巨大个~哈哈~吃一个肯定饱饱的了~我吃了半个就饱了,,,恩恩

 

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再看看~再看看~打包出发了

 

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一共四个~每人一个不打架~
嘿嘿~加上可乐~完美的午餐阿~恩恩~

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