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蓝猪坊 创意美食工作室

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☆★蓝冰滢的厨房汇——迎接圣诞的彩绘饼干,印子饼干第一波☆  

2010-12-08 11:47:02|  分类: 小饼干 |  标签: |举报 |字号 订阅

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眼瞅着圣诞节就要到了。虽然是外国洋节。但是我还是喜欢凑个热闹。
不打算出去折腾。就惦记在家做做圣诞饼干,面包什么的自娱自乐~

提前做了练练手,省的到时候做的太难看~~

☆★蓝冰滢的厨房汇——迎接圣诞的彩绘饼干,印子饼干第一波☆ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

配料~
3种颜色的面团,看pp~和好了放冰箱冷藏半小时,变的微微硬了拿出来擀成3mm厚的大片

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和一般饼干的方法都一样,就不多说了。

不过 ,因为每种面团都很少,我就把黄油 一起打发然后分开了的。

各种粉粉混合过筛2次~

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各种饼干模具~饼干没做几次,东西置了不少,看的好看就走不动路啊~哈哈

买了小熊的,准备圣诞做几个特大的小熊~

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字母的印章~

这个,,,还真是挺贵的,我使劲咬了咬牙才买的。

还有种红白的日本进口的,比这个更贵,于是我还是觉得买个不那么好看的就行了。。。

反正也用不上很多次~

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烤好的小饼干,我都喜欢冷了之后再取下来,不然会碎的很惨痛

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做了蛋白糖霜。不打发的那种。

蛋清和糖粉直接混合,然后加入柠檬汁。。简单。效果也不错

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饼干凉了我就开始画,反正画的怎么难看的都有。。。。

虽然很难看。可是我还是挺开心。。

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字母的没做几个、、主要是第一次用那个模具太费力气了。拆了卸,卸了拆的。。。

然后我还分不清该先放哪个才是对的顺序,好多次都是拼完了顺序都反着。。

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打包~送走~

答应了小姐们给她做饼干吃~喝喝

最后饼干我一口没吃,不知道啥味。。。。

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--日志来源于 网易社区-[美食广场版] ☆★蓝冰滢的厨房汇——迎接圣诞的彩绘饼干,印子饼干第一波☆

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