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蓝猪坊 创意美食工作室

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旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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☆★蓝冰滢的厨房汇——铸铁锅菜の酸菜炖排骨☆★  

2011-11-20 19:36:16|  分类: 铸铁锅菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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☆★蓝冰滢的厨房汇——铸铁锅菜の酸菜炖排骨☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
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今天的晚饭~铸铁锅菜の酸菜排骨~吼吼~惦记好几天了哦~酸菜还是上周买的呢!我是有多想吃啊~可是真的一吃就吃不下了~排骨炖的汤加上酸酸的白菜,最关键的是吸收味道的冻豆腐!冬天吃这个怎么会冷涅~吼吼~开心

真是羡慕东北人啊。能发明这么好吃的东西~哈哈~和妈妈商量好了,下周做酸菜饺子试试看!

 

材料:排骨10小块,酸菜200g,冻豆腐1块,粉条一小把,葱姜和八角一块,盐

材料很简单~做起来也不复杂~好吃又省事,煮上就可以去看别的啦~

1,排骨泡水2小时,把里面的血水都泡出去,然后冷水下锅焯水,称出备用

2,铸铁锅烧水到沸腾,加入焯水后的排骨,加入葱姜和八角,小火煮1小时

3,捞出葱姜和八角扔掉,排骨也捞出来,汤里稍微加点热水,煮开

4,开锅后加入粉条和冻豆腐,稍微煮一下加入酸菜

5,最后加入盐和排骨,再煮5分钟就能吃啦~

☆★蓝冰滢的厨房汇——铸铁锅菜の酸菜炖排骨☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

 

看着就暖和,就好吃~

虽然累得够呛一点吃不动,但是还是觉得好香啊~哈哈~汤好喝!喜欢~

下周做什么好吃的呢?

 

☆★蓝冰滢的厨房汇——铸铁锅菜の酸菜炖排骨☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

 

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