注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

蓝猪坊 创意美食工作室

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室

 
 
 

日志

 
 
关于我

国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

网易考拉推荐

☆★蓝冰滢的厨房汇——冬日麦香の芝士全麦包包(汤种)☆★  

2011-12-13 10:48:29|  分类: 小面包啊~小面包~ |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
☆★蓝冰滢的厨房汇——冬日麦香の芝士全麦包包(汤种)☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——冬日麦香の芝士全麦包包(汤种)☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
这个冬天,注定要非常非常难熬~
所有的一切都病了,人,心,感情。。。。没有一样是健康的。
你说,你要坚强,事情会变的,会往好了变,也会往坏了变,不管怎么变,你要学会长大,学会坚强,学会接受这一切。
我知道你在努力,我也在很努力的接受。但是有些事情,我知道再转身就真的是一辈子。
我们转了一次身,遇到,这是命运安排的奇迹,但是我真的不知道奇迹会不会发生在同一个人身上2次呢?
我不知道这次转身是不是就真的错过?
再转身的这些日子,我该怎么度过?
我习惯了有你的日子,就算是那些答应你的要自己好好走过的日子也是因为坚定着那么一个有你的信念,可是,信念没了,你不在了,我又能拿什么坚持?
我曾经,怀疑你说的话,但是我知道你告诉我的都没有假。你说,丫头你要相信我,我会拉着你的手,带着你往前走,你只要跟着我就好了。
我无数次的想去验证这话的真伪。但是当我真的知道它就是真的的时候好像有点晚了。
我不能说是谁的错。因为谁都没有错,我们只是固执的坚持的自己认为对的事情。这有什么错呢?
我只能说,我会陪着你。陪着你痛苦,陪着你开心。我尽我的全力把我的快乐带给你。也许只是杯水车薪。。。但是总比 没有好吧
我发现我以前讨厌的你的那些唠叨是那么的可爱~我喜欢你拉着我飞快的往前走,你喜欢你抽着烟皱着眉头说你怎么那么不听话。不是我不听话,是我在用我的方式吸引你的注意~
 
这个冬天,注定很难熬~这一年都不够平静。
我需要长大,我需要接受。。。。
 
 

 方子:

汤种:高粉15g,水100ml

高粉+水混合均匀,小火加热到70度,不停搅拌一直成浆糊状,冰箱冷藏1小时左右。

面团:

高粉400g,胚芽20g,麸皮5g,汤种全部,酵母8g,糖20g,盐6g,水220ml,黄油20g

辅料:

马苏里拉奶酪适量

1,面团按着一般甜面团的形式揉成,1次发酵60分钟

2,分割成60g一个的面团,共12个,滚圆2次,中间间隔10分钟。

3,面团擀成长条,中间撒适量奶酪,卷起来成橄榄形,不加奶酪的整理成圆形

4,2次发酵40-45分钟,膨胀到2倍大小。

5,烤箱预热220度,面团表面切口,圆的切十字口,橄榄形的切一字口

6,表面喷水,烤20分钟

 

☆★蓝冰滢的厨房汇——冬日麦香の芝士全麦包包(汤种)☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
这是属于冬天该有的香味。
这是属于麦子的味道。淡淡的,但是很可口,什么都是淡的,却越嚼越香。。。。
但是我好像食不知味。吃到嘴里,又好像什么都没吃~
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——冬日麦香の芝士全麦包包(汤种)☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——冬日麦香の芝士全麦包包(汤种)☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
  评论这张
 
相关小组: 小吃小痴烘焙香飘飘
阅读(1413)| 评论(24)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017