注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

蓝猪坊 创意美食工作室

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室

 
 
 

日志

 
 
关于我

国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

网易考拉推荐

☆★蓝冰滢的厨房汇——烘蛋,烘蛋,鸡蛋的又一种存在感☆★  

2012-03-03 13:09:15|  分类: 清淡如日料 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
☆★蓝冰滢的厨房汇——烘蛋,烘蛋,鸡蛋的又一种存在感☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——烘蛋,烘蛋,鸡蛋的又一种存在感☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
我对鸡蛋的厌恶由来已久。就是不喜欢吃。怎么吃都爱不起来啊~
鸡蛋黄还勉强能吃点。但是某只缺很喜欢鸡蛋。看着他毫不费力的吃下煮鸡蛋,我这个敬佩啊~外加鄙视~那么难吃的东西啊。。。怎么就成了美味了?好神奇~哎~
为了让我也能爱上。于是就做了这烘蛋。结果就是某只更爱吃了,我依旧情趣缺缺~
但是有人爱吃就是好事 ~凡事不能所有人都爱啊~
不过话说回来,造型还是很美~坚定了我闲下来要做章鱼丸子的决定!必须要做~哈哈~好吃的小丸子在招手哦~
我最爱的小丸子~要放好多圆白菜和章鱼哦~还要刷上好多甜酱油和麻友奶滋~
热乎乎哒~我也去做超级大胃王,吃100个好啦~
 
材料:鸡蛋3个,培根3片,猪肉馅100g,土豆130g,马苏里拉奶酪80g,黑胡椒一点,酱油一点,盐一点,油很少很少。。
做法:
1,土豆去皮,煮熟压成泥,可以稍微整块点,口感会更好
2,培根切碎,猪肉馅用酱油,黑胡椒和盐腌制好,奶酪刨丝
3,平底锅放很少的油,把猪肉馅和培根炒熟,加到土豆泥里,减半均匀,稍微放凉点
4,加入鸡蛋,搅拌均匀,丸子锅烧热,抹一点点油,其实完全可以不放,因为培根什么的会出油,你会发现越成熟,油就越多。
5,放一勺鸡蛋糊,烧到地下变硬,外壳成熟,翻动90°,再加一点进去,再等一会,外壳变硬,在翻转90°,这样丸子就旋转了180°,正好2面都烤到了
6,不停用竹签戳戳,成熟了的烘蛋,里外都是硬的,扎个洞,不会有蛋液流出来
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——烘蛋,烘蛋,鸡蛋的又一种存在感☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——烘蛋,烘蛋,鸡蛋的又一种存在感☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——烘蛋,烘蛋,鸡蛋的又一种存在感☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——烘蛋,烘蛋,鸡蛋的又一种存在感☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
趁热才好吃,不过多做了几个给某人带饭了,加热过也一样好吃,一点蛋的腥味都没有~
土豆沙沙的,还有奶酪的香,每个角落都有肉肉的味道~哈哈~
不好吃就奇怪了~不过,在考虑是不是下次做奶酪夹心的呢?
这样咬开可以拉丝啊~哇~那不是更开心啦~哈哈~
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——烘蛋,烘蛋,鸡蛋的又一种存在感☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——烘蛋,烘蛋,鸡蛋的又一种存在感☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺我们爱吃辣
阅读(12761)| 评论(38)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017