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蓝猪坊 创意美食工作室

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旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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★蓝冰滢的厨房汇——异国风味~西葫芦烤牛肉☆★  

2012-04-26 09:59:30|  分类: 西餐我爱吃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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★蓝冰滢的厨房汇——异国风味~西葫芦烤牛肉☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
★蓝冰滢的厨房汇——异国风味~西葫芦烤牛肉☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

最近一直在看西餐菜谱,突然发现外国人吃饭好简单。。。比中国的煎炒烹炸要省事不少~于是就背着某只做了起来~
这不是第一道菜,但是确实某只觉得最好吃的菜。虽然有各种不完美。
最近这厮特别忙,天天吵着要吃肉,但是为了他的健康,不能给他吃肉啊~哈哈~只能荤素搭配,做点口感像肉但是不是肉的吧
于是就挖到了这道菜~
烤箱菜,准备好扔进去等着吃就行了~
西葫芦烤完也是肉肉的,嫩嫩的,这个口感,男生大概都会喜欢吧~还加了一层奶酪一起烤,淡淡的奶香陪着牛肉吃,某只吃的分不出什么事牛肉什么事西葫芦~耶!目的达到了~用最少的肉,达到最好的肉感!

和这厮住在一天,也有2个月了,天天对着他,快乐的,气愤的事情不少。我也总是为了婚礼的事情耿耿于怀。如果说每个人的婚礼都会有不完美,那我想说,这场婚礼和我没关系。我不喜欢的地方,不对的灯光,还有各种不对和不能保留。就连婚礼的录像里最多的也是嘉宾签到,到了我进场带子用完了。。。我那么认真写的几千字的台词。最后脑子里剩下的只有空白的文字。
有些事情,我喜欢拿出来调侃,挺倒霉一个事吧。拿出来调侃后好像就没那么万恶了。没有人会不在意,不管我说的多无所谓。确实,这场婚礼和我没关系。但是,和我再没关系,我也精心准备了。我内满肚子的怒火,还无处发泄,只能憋着,等着得癌吧。
有些事情,你不强求得不到,但是好多事情,你努力得到也不一定就会好。太多的不好,凑在一起,也只能接受。安慰自己的办法就是这事和我p关系都没有,完事。。。

材料:嫩西葫芦一个,牛肉馅80g,洋葱一点,黑胡椒碎一点,盐一点,刨好的奶酪丝50g,干奶酪粉一点,油一点。装饰用的番茄沙司,沙拉酱和罗勒适量
做法:
1,西葫芦洗干净对半切开,把里面的瓤挖出来切碎备用。要把西葫芦挖的一样厚,再内层抹一点盐,撒黑胡椒碎,稍微按摩下。
2,洋葱切碎,锅里放油,放入牛肉馅炒香,加入切好的西葫芦碎,加盐炒到半熟
3,把用盐抹过的西葫芦外壳擦干,加入超好的牛肉馅,撒上奶酪丝和奶酪粉,放入预热好的烤箱,200度烤20-25分钟
4,出来装饰,盘子下面倒上番茄沙司,西葫芦上撒沙拉酱和罗勒就好了
 
★蓝冰滢的厨房汇——异国风味~西葫芦烤牛肉☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
有了好吃的东西,自然就有好心情~
为了好心情,开心的吃吧~

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