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蓝猪坊 创意美食工作室

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☆★蓝冰滢的厨房汇——初春の味~杨树狗儿包子☆★  

2012-04-09 09:57:10|  分类: 中式主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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☆★蓝冰滢的厨房汇——初春の味~杨树狗儿包子☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——初春の味~杨树狗儿包子☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
 
这才绝对是属于初春的味道!只有那短短的3天!你遇到了,就吃的到!你错过了就要等明年~
于是,就有事漫长的一年的煎熬,你每每想到它,就要计算着,一个春,一个夏,然后过了秋,终于到了冬。。。
千万别再和它擦肩~
这个味道,是属于老百姓才懂的味道。我喜欢,我体味了爷爷奶奶告诉我的那个年代的故事。于是,更爱上它。
杨树狗儿~杨树的花朵。很奇妙的长相~
小时候我是惧怕它的。我怕它真的变成毛毛虫来咬我~我们好奇又畏惧的用它往别的孩子身上扔,叫嚷着 ,跑来跑去的躲开~想要打到别人,又怕别人打到自己。
跑的满头大汗,还要小心的回家,怕妈妈说我。。。
童年的快乐~单纯又热闹~
 
今年,赶在最后一天,突然想起来要吃杨树狗儿。马上电话爸爸去摘。还好有一颗树长在了背光的地方,不然真的又要等一年!
野菜,都要好多肉肉和油,做起来才香~杨树狗,包子是首选!
猪肉,稍微肥点,再放上多一点的油,腻腻的才好吃~
我写的有点晚了。如果你看到,也奇怪这味道,记得明年赶早去摘~哈~
 
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——初春の味~杨树狗儿包子☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——初春の味~杨树狗儿包子☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
材料:面粉500g,猪肉馅300g,葱姜末,酱油,水,盐,油,杨树狗儿半碗
做法:
1,面团发酵好,切成50g一个的剂子,
2,猪肉馅加除盐之外的好调料搅拌好,杨树狗儿烫熟,不要挤去太多的水分,切成碎
3,把肉馅和杨树狗混合,最后放葱花和盐。
4,包好包子上过蒸18分钟
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——初春の味~杨树狗儿包子☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
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