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蓝猪坊 创意美食工作室

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☆★蓝冰滢的厨房汇——苹果炖牛肉(瘦身减肉版)☆★  

2012-05-10 10:26:43|  分类: 铸铁锅菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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☆★蓝冰滢的厨房汇——苹果炖牛肉(瘦身减肉版)☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——苹果炖牛肉(瘦身减肉版)☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

话说结婚几个月,我们2只都不同程度的肥了起来~某只还好,工作忙,消耗大,就可怜了我这光吃 不练的肥妞儿了~
从2位数的体重暴增到3位数了。。。110理我不远了~以后大家别打110,直接打我好了,这样我还能瘦点
所以,本姑娘决定要减肥!减少脂肪和肉肉的摄取量,多吃素和粗纤维~
这事遭到某只严重的抵抗,不管是情绪上还是食量上~
但是没用,本人毅然决然的买了几大包魔芋回家屯着,时不时的拿出来吃吃~
so~从次以后,大家会看到众多魔芋菜~其实我还是很喜欢魔芋的口感的,弹弹的,很Q啊~吃起来有吃粉条的感觉!但是介于胖妹了,所以绝对要杜绝粉条!谁再拿粉条诱惑我,我就和谁不干!我坐地下哭~使劲蹬腿。。。
希望这样能瘦啊~
话说,看别人吃饭自己不吃能瘦,同事姐姐经常在楼下食堂吃了晚饭在回家,我就担当起陪吃的看客。看了不少次了,只增加了我回家之后的食欲。这事不好,以后我要看,但是一边看一边喝水~
水喝的多了,八成不饿了就少吃点了,但是一定不能喝普洱茶,喝完了更饿那就悲催了~
总之夏天来了,看见我日渐丰满的肚皮和大腿,我是必须要瘦啊!要回到2位数!
那天和某只说起我这2位数,他还说,你看你3位数了晚上睡觉腿就不抽筋了,以前2位数的时候,腿老抽筋,缺钙啊~
我说,我3位数了可是手指头上的月牙也还是4个啊~2位数也是4个,说明我胖的不健康!都是4个,还是2位数好。。。
我不嫌弃你胖啊~
但是我的衣服嫌弃我胖啊!现在都说不是一努劲就能塞进去的了,是再努劲衣服就烂了。。。

好吧,我们谁也没能说服谁,到底能不能瘦,还是看以后吧。我天天祈祷,我能瘦,主啊,让我瘦我就爱你~阿门~

再说牛肋条,这大概是第四次吃了,上次买了1kg吃了3顿,这次又买了1kg还准备吃3顿,我吃完了这顿和某只说,我快再也不想吃这个了,他表示赞同,所以,短期内大家不会再看到这道菜,不会审美疲劳了~嘿嘿~
希望在这些肉吃完前我没有彻底讨厌上它们。。。

材料:牛肋条300g,魔芋300g,苹果半个,洋葱中等大小1个,红酒一小杯,红烧酱油2勺,盐一点,月桂叶2片,黑胡椒1小勺
做法:
1,牛肋条切块,泡水1小时,去除里面的血水
2,冷水下锅,小火煮到开,去上上面的血沫子,
3,洋葱切大块,苹果也切大块,加进去,然后开锅后倒入红酒,酒气稍微散去后加入酱油、月桂叶和黑胡椒
4,锅开后转小火,盖好盖子煮1小时
5,1小时后加入魔芋块,盐,再煮15分钟,大火收下汤,就好了

 
☆★蓝冰滢的厨房汇——苹果炖牛肉(瘦身减肉版)☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
这道菜,没有加糖,因为有苹果,煮好的肉肉有苹果的甜,还有淡淡的水果的混合香气,因为有红酒和苹果麻~
魔芋很q~而且本身没有味道,吸收了汤汁的味道,我觉得比肉肉好吃~
香料放的很少,就是为了不掩盖苹果核肉肉本事的味道~
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