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☆★蓝冰滢的厨房汇——秋葵人生~秋葵田福☆★   

2012-08-28 11:49:46|  分类: 清淡如日料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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☆★蓝冰滢的厨房汇——秋葵人生~秋葵田福☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——秋葵人生~秋葵田福☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

秋葵人生,秋葵的人生什么样子的?
据说,秋葵是一种也奇妙的植物,采摘期很短暂,只有8个小时,超过8小时不采摘,就老了,再不能吃了~
我没种过秋葵,不知道这是不是真的。如果是真的。那秋葵的人生,好精彩~
8个小时,努力的成长~1/3天的时间,就能长大~
就好像人从青年到壮年~从什么都不懂的愣头青,到游刃人间的深刻大叔~
我的人生,需要多少个8小时,才能从青涩到成熟?从涉世未深到信手拈来?
我经历了多少8小时,还是很弱智的混在这社会上?或者我看到别人的多少8小时,还是没有看懂该如何与人为善~
自己经历的,别人身上发生的,梦中遇到的,无意间听来的,被强迫看到的。
时间在一分一秒的过去。我们,在改变着什么?

话说这秋葵,貌似好处多多。清淡无味,却有种粘液,这粘液能让胰岛素和血糖融化被带到肌肉和肝脏转化成肌糖原和肝糖原。是不是真有这么神奇,还真不知道。但是吃点肯定没坏处。
最近买了糖尿病饮食书,准备照方抓药,按着那个吃了~
降糖的降糖,减肥的减肥吧。
我按着热量表换算了下。大部分时间我的主食,肉类是没有超标的,超标的是水果。。。这个事情很纠结。不吃水果不喝甜水,真是让我痛苦。
每天1个橘子或者3/4个苹果或者3/4个桃子这事让我愤慨啊~
减肥,任重道远,纠结不断啊
纠结着吧。我先吃了再说

早晨做了秋葵田福。田福是一种烹饪方法,据说是关东煮的前身。就是把各种喜欢的蔬菜,蘑菇,魔芋焯水,然后再加上酱料,放到烤箱烤到上色就好了
到底好吃不好吃,这个不好评价,秋葵本身没味道。用啥做就是啥味道,家里没有香菇和魔芋了 ,只能用秋葵和彩椒煮煮啦~好在是早晨,蔬菜够了就ok~没有太多其他 要求~
还不错~至少酱汁我挺喜欢~蔬菜也爽脆好吃,热乎乎的,更适合冬天

材料:秋葵8根,红黄彩椒各1/4个,麻酱15g、味增30g、味琳10g、米酒15g,蛋黄一个,糖5g,水40ml
做法:
1,秋葵用 盐(分量外)涂抹,稍微按摩去掉表面绒毛,
2,烧水,加入一点柴鱼精,煮秋葵到7分熟,放凉备用,彩椒切条,也焯水到7分熟,大概5-8秒捞出来
3,把除蛋黄外的其他调料混合均匀,放到火上加热到浓稠
4,关火,加入蛋黄,搅拌均匀,放凉了就能用了
5,把焯水的蔬菜放到盘子里,倒上煮好的酱料,
6,烤箱预热200度,烤到微微焦黄就好了

 
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