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蓝猪坊 创意美食工作室

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国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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☆★蓝冰滢的厨房汇——紫色的诱惑 干锅紫菜花☆★   

2012-09-19 10:25:47|  分类: 我们的素食生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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☆★蓝冰滢的厨房汇——紫色的诱惑 干锅紫菜花☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——紫色的诱惑 干锅紫菜花☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

在妈妈家楼下逛菜市场,有一个摊位是我每周都必去扫货的~
他家经常有点奇怪的蔬菜~
这周,就买到了紫色的菜花~摆在一堆白色的,绿色的菜花中间,看着就那么美丽~
收了~回家做好吃的~
据说是无公害种植。是不是,我分辨不出来,但是整个菜花长的比较松散应该是没使用过化肥的~这个可以肯定~

紫色的是我含有大量的花青素,吃完了能抗自由基~
每天吃点紫色的食物是不是人就比较不容易老啊~捏哈哈~
某只特别坏~他拿回去给我做了一半,用西红柿烧的~红色的西红柿和紫色的菜花根本看不出来嘛~
好讨厌!还是我自己做吧~
做了干锅菜花,放了五花肉~有肉香的菜花最好吃啦~哈哈

☆★蓝冰滢的厨房汇——紫色的诱惑 干锅紫菜花☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

材料:菜花400g,五花肉60g,青红辣椒各1个,蒜4瓣,葱花一点,油一点,盐,酱油,白酒
做法:
1,菜花掰开,烧一锅水,加一点盐和油,菜花焯水2-3分钟,然后马上放到冷水里
2,炒锅烧热,加入一点油,五花肉切片,放到锅里煸炒到肥肉变透明
3,加入辣椒和葱花炒香,在加入蒜片,炒到蒜片变色
4,加入冷却的菜花,烹一点酱油和白酒,放盐炒均匀就好了
 
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——紫色的诱惑 干锅紫菜花☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——紫色的诱惑 干锅紫菜花☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——紫色的诱惑 干锅紫菜花☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
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