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蓝猪坊 创意美食工作室

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国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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☆★蓝冰滢的厨房汇——烧茄子你吃烦了吗?罗勒烧茄子☆★   

2012-10-11 17:53:01|  分类: 家常菜?~~~~也不 |  标签: |举报 |字号 订阅

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☆★蓝冰滢的厨房汇——烧茄子你吃烦了吗?罗勒烧茄子☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——烧茄子你吃烦了吗?罗勒烧茄子☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

秋天了,茄子真真的就没有了~吃了一个夏天的茄子,烧茄子你吃烦了吗?我有点吃烦了,吃够了~
但是茄子还是被源源不断的送来了~怎么吃呢?
换点不同吧~不想吃炸茄盒,不想吃茄泥~还是炒茄子好吃~但是怎么炒出不一样的味道?
罗勒!我第一时间就想到了罗勒哦~我家还有最后2棵罗勒活着~最后的吃光他!再种新的~
加了罗勒和肉片的茄子,有一种混合的香味~很好~我的嘴巴又开始喜欢茄子啦~哈哈~
秋天来了,冬天也不远了,茄子,我要和你说再见啦~明年见!明年,换更多的方法吃掉你哦~
我门不见不算~

话说这罗勒,真是越来 月喜欢~怎么都好吃~种的都因为开花拔掉了~又播种了不少,这次绝对不让你们开花~哈哈~
好好的给我长吧!我要每天吃点哦~

材料:茄子一个,猪里脊肉片80g,罗勒20g,蒜4,5瓣,橄榄油一大勺,盐一点,酱油一点,淀粉一点
做法:
1,茄子切滚刀块,泡水防止变黑,里脊肉片加一点盐,淀粉和油腌制10分钟
2,锅烧热,加入3勺油,把肉片马上放进去,中火滑肉片到变色,大概6分熟,称出备用
3,把锅里的油倒出去一半,再开大火,把锅烧热,加入葱花炝锅
4,放入切好的茄子,大火炒香,加一点水,转中火煮到变色
5,加入炒到半熟的肉片,然后加入盐,酱油,翻炒
6,加入蒜末,翻炒两下,出锅前加入罗勒,起锅
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——烧茄子你吃烦了吗?罗勒烧茄子☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
淡淡的罗勒的清香还有茄子的肉头,配上肉片的软嫩~
真的很好吃哦~罗勒啊~我越来越喜欢你嘞~
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——烧茄子你吃烦了吗?罗勒烧茄子☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
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