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蓝猪坊 创意美食工作室

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国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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☆★蓝冰滢的厨房汇——10分钟快手菜 煎鸡蛋豆腐☆★   

2012-10-22 11:32:01|  分类: 降糖饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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☆★蓝冰滢的厨房汇——10分钟快手菜 煎鸡蛋豆腐☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——10分钟快手菜 煎鸡蛋豆腐☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

这个周末,下着雨。特别的冷。。在家窝着,想着吃点什么热乎的,吃点什么省事的,不用出门的,家里现成的。。。
刚好冰箱里还有豆腐和各种青菜~吃个素素的火锅很不错~
但是我家的是鸡蛋豆腐~煎比煮好吃~一煮就碎了~
那就吃煎豆腐吧~配青菜火锅~
鸡蛋豆腐是用鸡蛋和豆浆做的,在家在家也可以做的,不过我们可以不加豆浆,直接用鸡蛋,其实就是蒸出来的,很简单~
下周,在家做豆腐~嘿嘿~
煎的鸡蛋豆腐,韧性十足,而且外皮脆脆的,内心软软嫩嫩的~沾个简单的酱油调料就很好吃~
要是放到火锅里煮啊煮,也很有味道而且完全不会碎掉~
10分钟就能做好~上班族晚饭的好选择哦~
某只出去收快递,我在家煎豆腐,他回来,闭着眼睛就被我塞到嘴巴里一块豆腐,好吃的围着我转了好几圈问给他吃的是什么~哈哈,就不告诉你啊~笨蛋什么也吃不出来~

材料:鸡蛋豆腐 一块,玉米淀粉3大勺,油一点
做法:
1,豆腐切块,擦去表面水分
2,6个切面都沾满玉米淀粉,平底锅放一点油,烧热,把豆腐下进去,小火煎到2面金黄
3,用一点蒜,红辣椒,酱油,香油调个碗汁~齐活~

☆★蓝冰滢的厨房汇——10分钟快手菜 煎鸡蛋豆腐☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——10分钟快手菜 煎鸡蛋豆腐☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
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