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蓝猪坊 创意美食工作室

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☆★蓝冰滢的厨房汇——无油健康菜 煮魔芋萝卜☆★   

2013-05-29 09:52:56|  分类: 清淡如日料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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☆★蓝冰滢的厨房汇——无油健康菜 煮魔芋萝卜☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——无油健康菜 煮魔芋萝卜☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

最近不知道为啥,嗓子总是难受,就算几天不吃油腻的食物也还是难受。所以,还是多吃点无油纯素的食物好~
但是这种东西某只是绝对不会吃的。他顶多挑块魔芋算是应付差事了。没有什么味道,还是素的,关键是清水煮的还没有油~用他的话说这是养兔子的食物不是给人吃的。。。
真是不明白,感觉小日本鬼子天天也吃这些啊,人家也活得挺好,怎么到了中国,就一定要有肉和油呢。
好的东西是一定 要学习的~健康的生活方式也是要学习的。吃的不健康,再怎么努力的吃保健品也是白搭~
我家吃素的行动,在某只疯狂的抗议下,基本停止了,只是偶尔有点纯素的晚饭,但是也明显觉得他吃的比平时少。
挺好,不爱吃少吃,也是健康的开始。。。哈哈~

关于煮大萝卜,我用了海带和鲣鱼精,如果家里有木鱼花就更好了,用来代替鲣鱼精。海带是买的干海带,不用清洗,不要泡水,只要用布擦去上面的灰尘就好,这样海带的咸味和原香都保存住了。再加了萝卜和魔芋去煮,也不用放盐、
魔芋和萝卜要煮到魔芋变紧致,萝卜透明了才好吃,大概要煮20分钟左右吧。让他们自己煮就好了,完全省心省事的一道菜~
喜欢清淡的一定要试试看,这样煮完萝卜味道都没了,还有浓浓的海味的鲜甜,超级赞的

材料:大白萝卜1/4根,魔芋200g,干海带50g,鲣鱼精10g,青豆一点,葱丝一点。
做法:
1,萝卜切1cm的厚片,魔芋切1cm的宽条。
2,海带擦干净,撕碎,冷水下锅煮到海带变软,加入鲣鱼精,煮5分钟
3,放入萝卜魔芋,大火烧开,转小火煮20分钟,出锅前放入青豆,装盘装饰葱丝
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——无油健康菜 煮魔芋萝卜☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
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