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蓝猪坊 创意美食工作室

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国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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☆★蓝冰滢的厨房汇——10分钟快手菜 凉拌茄泥☆★   

2013-07-10 09:53:45|  分类: 我们的素食生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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☆★蓝冰滢的厨房汇——10分钟快手菜 凉拌茄泥☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——10分钟快手菜 凉拌茄泥☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
单位食堂的饭,真是越来越难吃了!难吃到大家各种投诉,昨天看到个姐姐,气急败坏的在和大堂主管理论,好像面条里吃出了蟑螂~
啊嘞!难吃就算了。还有佐料这算什么事~
好吧~反正我都经常带饭的。那就干脆带到底!啥也不吃食堂的。。。
早晨起得不算早,还要带煎饼下楼玩,所以时间超级紧张,不管我是7点起来还是6点起来都觉得时间不够用!
所以内,要多多开发快手菜~争取10分钟就能搞定,中午也能吃的美美哒~
话说微波炉茄泥这事,真是不出数~照片上这些茄子,其实有5个长茄子哦!
虽然我家茄子比较嫩,但是也真的少的可怜,看着挺多,撕开就没有多少了~
喜欢吃的就多买点吧!
关于我该吃什么味道~
传统的味道大概是蒜蓉麻酱吧~但是体重这么糟糕,麻酱就算了~多做几个味道吃着不会厌烦
蒜蓉,番茄,酸甜萝卜味儿~我都喜欢~
茄子是很吸盐味儿的,但是为了少吃盐,就多放点番茄调味吧~

材料:长茄子5根,小番茄5个,蒜30g,盐2g,酱油3ml,酸甜萝卜片5g,紫甘蓝适量
做法:
1,茄子对半切开,放到能入微波炉的盘子里,高火5-6分钟,取出放凉
2,凉了的茄子撕成条条。随便怎么撕都好,撕的目的就是为了味道能进去
3,蒜泥+盐和酱油混合,小番茄切丁,萝卜片切丝,拌在茄子里就好了


☆★蓝冰滢的厨房汇——10分钟快手菜 凉拌茄泥☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——10分钟快手菜 凉拌茄泥☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
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