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蓝猪坊 创意美食工作室

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旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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☆★蓝冰滢的厨房汇——补身清火的乌鸡马蹄竹蔗汤 ☆★   

2014-01-03 11:11:00|  分类: 家常菜?~~~~也不 |  标签: |举报 |字号 订阅

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☆★蓝冰滢的厨房汇——补身清火的乌鸡马蹄竹蔗汤 ☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——补身清火的乌鸡马蹄竹蔗汤 ☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——补身清火的乌鸡马蹄竹蔗汤 ☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
年底了是要忙死,累翻的节奏!各种事情凑在一起~每天都是到了12点还精力旺盛的忙着的节奏~
单位的事情,家里的事情,自己的事情~
2014年~先祝福各位新年快乐~而且呢,新的一年一定要有好事情发生,事业顺利,家庭和睦~每天吃都不会胖哦!最好的就是不要太忙能轻松的享受下生活~
可怜的自己,要好好犒劳~买了大山里散养的乌鸡还买了各种清火润肺的材料~煲上一锅汤,每天来一碗~
滋润下疲惫一年的身体~
话说最近不知道走什么运,几次买的鸡都是5个脚趾~我是不是淘宝太多了遭到老天的警告了呢~
再买就真的要剁手啦~哈哈~
汤,我喜欢用蒸的,这样汤清,滋味也很足,浸出来的味道更清爽~
准备了竹蔗和马蹄,还有一大把黄芪和红枣,煲完的汤那个甜啊~好开心~特别开心~这是我喜欢的味道哦~
希望你也喜欢上~
材料:乌鸡半只,马蹄6-8个,竹蔗1节,黄芪20g,红枣8-10个,姜几片,黄酒1大勺
做法:
1,乌鸡洗净,切块,下冷水和黄酒焯水,去掉浮沫,捞出洗干净备用
2,马蹄去皮,竹蔗去皮切段,黄芪大枣用热水烫烫感觉,姜去皮切大片
3,把所有的材料放到一个巨大的碗里,加入纯净水,盖好保鲜膜,蒸锅上汽,大火蒸30分钟,转中火再蒸1小时
4,打开保鲜膜,加盐调味即可
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——补身清火的乌鸡马蹄竹蔗汤 ☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——补身清火的乌鸡马蹄竹蔗汤 ☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——补身清火的乌鸡马蹄竹蔗汤 ☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
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