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蓝猪坊 创意美食工作室

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旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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☆★蓝冰滢的厨房汇——芝心牛肉圆子☆★   

2014-11-03 18:11:34|  分类: 西餐我爱吃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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☆★蓝冰滢的厨房汇——芝心牛肉圆子☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——芝心牛肉圆子☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

到了疯狂吃肉补充热量的季节啦~天气一冷,明显觉得胃口特别好,总是想吃东西。不过也总是想不起来还有什么好吃。
想吃油炸食品,担心不健康,想吃肉又担心吃太多会胖。每天早晨看到奶酪都想啃几口可是想到热量就打退堂鼓。
有没有什么食物是油炸的,又没那么多油,还有奶酪又能吃了没有罪恶感
突然想起瑞典肉圆,放了奶酪夹心的瑞典肉圆肯定是更好吃的!
不过猪肉热量太高了,只用牛肉就好了。油炸的好像有点罪过,那就用烤箱烤吧~
热乎乎的肉圆,一咬还有奶酪流出来,真是开心啊~
秋天啊冬天啊其实真的挺好的。

材料:牛肉馅500g,盐3g,鸡蛋一个,橄榄油30g,大蒜粉1g,黑胡椒5g,奶酪适量
做法:
1, 牛肉馅加入盐,黑胡椒,大蒜粉,橄榄油30g,鸡蛋搅打上劲
 2,分成25g一个的肉团,放一块大概2g左右的奶酪,贪心的也不要超过3g,太大 不好包也会漏
3.表皮涮一点橄榄油,烤箱锅预热160度,放进去烤12-14分钟就好了
☆★蓝冰滢的厨房汇——芝心牛肉圆子☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
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