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蓝猪坊 创意美食工作室

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旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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☆★蓝冰滢的厨房汇——刮油顺心汤 红菜浓汤☆★   

2014-02-17 13:43:27|  分类: 西餐我爱吃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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☆★蓝冰滢的厨房汇——刮油顺心汤 红菜浓汤☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——刮油顺心汤 红菜浓汤☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——刮油顺心汤 红菜浓汤☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖

春节真的是吃的太好了~胖了不是一点半点~各种鸡鸭鱼肉的天天招呼~
每天吃的太开心,但是活色生香之后总想有点清爽顺心的~晚上不想吃饭,来一碗浓浓的汤,饱腹感十足又低热量~如果能有点高纤维那就是更好的了~
红菜头买了一个星期,各种想不起来吃,但是如果再不吃,那就太对不起红菜头大人了~
想吃简单的,又不想和肉挨上边~于是就有了这浓汤~一晚,搞定一顿饭~就是要这样的节奏~
加了芹菜进去,纤维也有了,还放了鸡汤,好吃但是不会寡淡~10分钟,搞定全部节奏,等吃就好了~

材料:红菜头300g,土豆150g,洋葱100g,香芹茎80g,鸡汤500ml,橄榄油5g,盐一点
做法:
1,红菜头去皮切块,其他材料全部切块,青菜切段。
2,平底锅烧热,加入橄榄油,下洋葱炒香,然后加入芹菜茎,炒到洋葱变色,加入红菜头和土豆翻炒
3,加入鸡汤,大火煮开,转小火,盖好盖子煮15分钟
4,熄火后自然冷却到40度,加入盐调味,然后倒入食物料理机,打碎成浓稠的糊状
5,倒出,加入淡奶油和法香碎装饰
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——刮油顺心汤 红菜浓汤☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
☆★蓝冰滢的厨房汇——刮油顺心汤 红菜浓汤☆★ - 蓝冰滢 - *蓝冰滢*不会变魔术的小妖
 
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