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回家的幸福感 栗子焖饭   

2015-11-02 15:41:38|  分类: 中式主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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回家的幸福感 栗子焖饭 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室
总是说回家吃饭有一种幸福感。因为在家里有一个用心做饭的人在等你回家。
这个人可能是爸爸妈妈或者老公老婆,是谁并不重要,重要的是他们带来的温度。
有一间房子,并不是家;房子里住了人,但是你们并不能互相温暖,那也不能算是家;当一间房子里,有那么一个人,可以让你觉得温暖,同时你们有愿意坐在这个房子里吃饭,那才是家的温度。到底多少度?我想大概就是这一锅栗子饭的温度。
在你想吃的时候,打开锅盖,总能有一碗冒着热气的栗子饭,氤氲的水汽,和若隐若现的栗子香,让疲惫了一天的你,顿时放下了所有的戒备。坐下来一起吃饭、聊天,喝一杯水,吃一碟菜,盛一碗饭。
 
回家的幸福感 栗子焖饭 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室
许多人不愿意回家吃饭,下班之后在外面的餐厅草草应付一顿晚饭,回家之后只剩下洗洗睡觉或者继续忙工作。家里有没有那个人都显得不那么重要。因为这间房子是冰凉的,没有温度。也许有那么个人在等待他“回家”,但是仔细想想,这里是不是你们的“家”呢?也可能就是忙碌都市里的一个避风港,挡风遮雨,仅此而已。
很开心,我的身边总是有愿意做饭给我吃的人,我也期待着每天下班回家之后煮的那一顿晚餐。
微冷的深秋,煮一碗栗子饭,让身体和心灵都暖和起来吧~
 
材料:大米150g,栗子12-15粒,水180g,酱油3g,米酒5g,盐0.5g,糖2g
做法:
1,生栗子去皮,洗干净,放到清水里,小火煮8-10分钟
 
回家的幸福感 栗子焖饭 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室
2,酱油,米酒,盐和糖混合在一个容器里,搅拌让盐糖融化
 
回家的幸福感 栗子焖饭 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室
3,把所以得材料放到电饭锅里,按煮饭档就可以了。
 
回家的幸福感 栗子焖饭 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室
一碗温暖的栗子饭做好了。栗子里面含有丰富的碳水化合物和蛋白质,同时类胡萝卜素的含量也很丰富。 吃完了对缓解皮肤干燥可是很好的呀!
但是如果是有血糖问题的亲,记得吃栗子的时候要减少主食的摄入,6-8颗栗子就相当于半碗米饭了哦!
 
回家的幸福感 栗子焖饭 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室
 
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