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蓝猪坊 创意美食工作室

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关于我

国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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寻找童年的味道 糖水黄桃   

2015-08-05 09:07:19|  分类: 中式甜点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  随着时间的推移,童年时候好多特别爱吃的食物,现在已经开始拒绝再去吃了。糖水黄糖就是其中之一吧!

  我记得我小时候水果罐头还是过节家里有客人来才会买了送礼的东西呢~不过先超市货架上的水果罐头可能很少有人问津吧。

  市场上的食材丰富了,我们能吃的东西比罐头多多了,为什么还要选择罐头呢?

  但是不吃,也真的有点怀念小时候,奶奶拿着大勺子给我和表哥分黄桃罐头的记忆。记忆模糊了,但是那种甜甜的软软的味道一点没模糊~

  这个季节正是黄桃上市的季节,为了找寻回忆,赶快做起来吧!好吃又简单~

  材料:黄桃5-6个,冰糖120g

  做法:

  1,黄桃洗干净,去皮,切成一口大小的块,放到大碗里,把冰糖均匀的洒在上面

  2,蒸锅上汽,放入切好的黄桃,大火蒸10分钟,转小火再蒸10分钟。

  tips:

  1,蒸20分钟的黄桃口感比较脆,如果喜欢软的就再蒸10分钟

  2,挑选黄桃记得一定选硬的!软了蒸完就烂了不好吃了哦~

  揍这么简单!赶快买桃子去吧!

  

  

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