注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

蓝猪坊 创意美食工作室

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室

 
 
 

日志

 
 
关于我

国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

网易考拉推荐

你知道这么做出和饭店味道一样的皮蛋瘦肉粥么?   

2016-12-18 10:24:15|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

纵观中国的早餐,除了我们这一代人会经常吃的豆浆喝油条以外,可以成为早餐霸主的那一定是:粥!从有大米的那个时候,聪明的古人便开始思考,大米要如何使用,并最终创造了粥这种流传千年的食品。

你知道这么做出和饭店味道一样的皮蛋瘦肉粥么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

反观现代,喝粥的人不仅没有随着所谓的社会发展减少,反而还越来越多。吃粥有益于身体,能够让人的脸容丰满有光泽而且使用熬煮软熟的粥,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。粥的好处还有等等等等....

今天给大家介绍的这款皮蛋粥,算是粥类中人气非常高的一款,咸鲜的口感让人欲罢不能。想要做出饭店的口味其实很简单,稍来一点白胡椒就可以啦~偷偷告诉大家:里面放了姜丝哦~冬天吃一点姜丝,整个人都暖了呢~

 你知道这么做出和饭店味道一样的皮蛋瘦肉粥么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

 

 

 

材料:

皮蛋2个   里脊肉丝80g   大米一碗 盐适量  白胡椒粉适量   姜丝适量   香葱碎适量

 


 

 

步骤:

1,锅内加水烧开倒入适量食用油,大米倒入料理机中打碎,打碎的米倒入锅中适当搅拌,防止粘锅

你知道这么做出和饭店味道一样的皮蛋瘦肉粥么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

2,粥煮至浓稠后盖上盖子继续煮20分钟左右

你知道这么做出和饭店味道一样的皮蛋瘦肉粥么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

3,皮蛋切成丁,粥煮至浓稠后加入姜丝,盐和白胡椒粉,加入切好的皮蛋搅拌均匀

你知道这么做出和饭店味道一样的皮蛋瘦肉粥么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

4,下入里脊肉丝,煮至肉丝变熟盛出,撒上香葱碎即可

你知道这么做出和饭店味道一样的皮蛋瘦肉粥么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室
你知道这么做出和饭店味道一样的皮蛋瘦肉粥么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

---------------------------------------

关注蓝猪坊,关注“家的味道”

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是他们抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的绝佳平台!关注蓝猪坊,能给你的生活增添魔力,在这里,美食可以复制,爱可以传递!!

你可以在新浪微博搜索本文作者:@蓝冰滢

也可以通过微信搜索公众账号:蓝猪坊

————————————————————————————————————

  更多美食尽在蓝猪坊新书《为爱“吃”狂:美食是最好的情书》

  (为爱下厨房,美食写情书,煎炒烹炸奏出爱的协奏曲)随书赠送望湘园经典鸳鸯鱼头王6.8折优惠券1张,沱沱工社30元全场不限购优惠券1张

 你知道这么做出和饭店味道一样的皮蛋瘦肉粥么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

  —————————————————————————————————————

  想要知道蓝蓝家还有什么好吃的,尽在《蓝冰滢的美食日记》

  78道手工独家美食制作,带着初心的摄影,心情日记,从未公开过的独到秘籍,90后手绘师精心入画,唯这一次与你不期而遇。

 

 你知道这么做出和饭店味道一样的皮蛋瘦肉粥么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

 

  评论这张
 
阅读(13688)| 评论(7)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017