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蓝猪坊 创意美食工作室

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国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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3月不减肥,月月徒伤悲 清炒四季时蔬   

2016-02-15 16:37:54|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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每逢佳节胖三斤。胖了三斤又三斤。这春节小长假刚结束,马上又要开始正月十五闹元宵了。大鱼大肉一波一波的吃了又吃。特别需要来点清肠减肥的蔬菜,刮刮油,去去火。

三月不减肥,月月徒伤悲哇!海吃海喝了10几天,再不减肥,春天来了,就来不及啦~抓上冰箱里的各种蔬菜,少油少盐的吃起来吧~低脂少油,多吃蔬菜,适量的肉类鱼类和主食才是健康减肥的王道!

享瘦春天的阳光,从清炒时蔬开始吧~

这次蓝蓝家的冰箱里,除了一年四季都有的胡萝卜和芦笋,还加了莲藕和木耳。莲藕最后的疯狂啦,再不吃就秋天见了。

特别喜欢各种蔬菜清清爽爽的味道。把他们清炒在一起,各自还坚持着各自的高傲,不过也淡淡的融化在一起,生出不同的香。调料只放盐,清甜的清甜、青涩的青涩,原汁原味的它们,有着独特的魅力。这就是蔬菜的魅力。

材料:紫甘蓝100g,藕片50g,芦笋50g,胡萝卜30g,木耳30g,葱花5g,盐一点,食用油一点

做法:

1, 紫甘蓝切大块,莲藕切片,芦笋切段,胡萝卜切片,木耳洗干净掰一口大小的块

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2, 炒锅烧热,加入食用油和葱花炝锅,然后下入胡萝卜和木耳,翻炒一下加入莲藕和芦笋,最后加入紫甘蓝,放盐搅拌均匀即可。

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78道手工独家美食制作,带着初心的摄影,心情日记,从未公开过的独到秘籍,90后手绘师精心入画,唯这一次与你不期而遇。

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