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蓝猪坊 创意美食工作室

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黑芝麻和鸡肉?也能碰撞出火花?—麻仁鸡柳  

2016-03-31 09:41:35|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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黑芝麻和鸡肉?也能碰撞出火花?—麻仁鸡柳 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

奶奶喜欢黑芝麻做零食,每天吃一点可以乌发健脑,爸爸喜欢肉类零食,吃着过瘾口感好,宝宝我喜欢油炸的小零食,香香的口感,很有食欲。

贤惠的妈妈为了让一家三代都吃到喜欢又健康的小零食,就做了这道麻仁鸡柳。

有奶奶喜欢的黑白芝麻,爸爸喜欢的鸡肉,最后用炸的方法做出宝宝最爱的香脆口感。

黑芝麻和鸡肉?也能碰撞出火花?—麻仁鸡柳 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

自己在家制作油炸食品。更加安全健康,再搭配上一个鸡蛋和淀粉的外衣,有效的减少了鸡肉里面水分的流失,同时又能防止过多的油脂浸入。

好吃又健康,从妈妈做给我们的这道“麻仁鸡柳”开始

黑芝麻和鸡肉?也能碰撞出火花?—麻仁鸡柳 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室


材料:

鸡胸肉300g,生的黑芝麻50g,生的白芝麻50g,鸡蛋1个,淀粉适量,盐适量,黑胡椒粉,食用油,沙拉酱

黑芝麻和鸡肉?也能碰撞出火花?—麻仁鸡柳 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室


步骤:
1,鸡胸肉切条,加入调料腌制

黑芝麻和鸡肉?也能碰撞出火花?—麻仁鸡柳 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室
2,腌制号的鸡胸肉加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入淀粉混和,外面裹黑、白芝麻

黑芝麻和鸡肉?也能碰撞出火花?—麻仁鸡柳 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室
3,油温160度,裹好芝麻的鸡柳下油锅炸到飘起来,捞出,装饰调味酱

黑芝麻和鸡肉?也能碰撞出火花?—麻仁鸡柳 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

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 黑芝麻和鸡肉?也能碰撞出火花?—麻仁鸡柳 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

 

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