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蓝猪坊 创意美食工作室

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旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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无油“劲脆鸡米花”减肥宝宝的最爱!  

2016-05-30 09:40:28|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 无油“劲脆鸡米花”减肥宝宝的最爱! - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

 

鸡肉的好吃不用蓝蓝多说,大家都知道。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。

无油“劲脆鸡米花”减肥宝宝的最爱! - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

无油“劲脆鸡米花”减肥宝宝的最爱! - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

今天呢,蓝蓝就给大家带来一道鸡米花,脆脆的口感,因为是烤箱烤的所以完全不用担心什么油量很大什么反式脂肪酸的问题。健康又好吃,给家里的宝宝做肯定深的宝宝的欢喜!

 

材料:

去骨鸡腿1个,鸡蛋一个,大蒜粉1g,盐1g,辣椒粉2g,孜然1g,黑胡椒0.5g,食用油5g,面包糠适量


做法:

1,去骨鸡腿肉切成50px大小的肉丁,加入大蒜粉1g,盐1g,辣椒粉2g,孜然1g,黑胡椒0.5g腌制10分钟

无油“劲脆鸡米花”减肥宝宝的最爱! - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

2,加入鸡蛋1个和食用油5g,抓匀,腌制5分钟

无油“劲脆鸡米花”减肥宝宝的最爱! - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

3,鸡肉块滚上面包糠,烤箱预热230度,烤10分钟即可食用

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  78道手工独家美食制作,带着初心的摄影,心情日记,从未公开过的独到秘籍,90后手绘师精心入画,唯这一次与你不期而遇。

 

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