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蓝猪坊 创意美食工作室

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槐花饼,这么做才好吃   

2016-05-05 09:25:24|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 槐花饼,这么做才好吃 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

槐花有种特殊的美,与这美相辉映的是它的香。

迎风走过,淡淡的花香飘来,你努力去闻那香气,却又突然的消失。

求不得,都随缘。

想把这香气留住,摘一枝回家。

留住的不光有香气,还有那微微的甜蜜。

煎一颗槐花煎饼,淡淡的花香,盈绕指尖。

 槐花饼,这么做才好吃 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

赋诗一首,希望年年的槐花都幽香迎面哇~

 

蝉发一声时,槐花带两枝。

狗吠三四声,锅烧青烟迎。

一枚蛋清落,海盐溶其中。

闻听煎烤声,飘香满屋厅。

 槐花饼,这么做才好吃 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

 

材料:

新鲜槐树花300g,鸡蛋3枚,面粉100g,盐1g,食用油适量


做法:

1,槐树花洗干净,去除上面的花枝,只留下花朵

槐花饼,这么做才好吃 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

2,鸡蛋打撒,加入面粉和盐,混合均匀,加入洗好的槐树花,搅拌均匀

槐花饼,这么做才好吃 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

3,平底锅烧热,加入少量食用油,倒入一勺槐花面糊,两面煎成金黄色即可食用

槐花饼,这么做才好吃 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

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 槐花饼,这么做才好吃 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

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