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蓝猪坊 创意美食工作室

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室

 
 
 

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旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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要想在夏天吃到健康实惠的海鲜,我们应该这样做  

2016-06-22 09:21:25|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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要想在夏天吃到健康实惠的海鲜,我们应该这样做 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

最近身边很多人都去海边了,说是去避暑吃海鲜。所以果然夏天的标配就是吃海鲜喝啤酒。

要想在夏天吃到健康实惠的海鲜,我们应该这样做 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

说到海鲜就不禁想起前一阵子爆火的青岛大虾。不是还有网友曝出经典的最新四大土豪标志:敢扶大爷大妈,敢拍马云涂鸦,敢吃新疆切糕,敢点青岛大虾。

这几句虽然是调侃,但是还是可以看出大家对于海鲜的热爱。

要想在夏天吃到健康实惠的海鲜,我们应该这样做 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

今天带来的这道炒蛏子,就是夏天撸串必不可少的一道菜。只需简单的几步就能品尝到鲜香的蛏子。叫上三五好友,就可以撸串约起来啦!

 要想在夏天吃到健康实惠的海鲜,我们应该这样做 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

 

材料:

蛏子 800g  葱段三段  姜片5片   蒜瓣5瓣   花椒5g   干辣椒适量    食用油适量蚝油适量   豆瓣酱适量

 

 

 

步骤:

1.蛏子泡两个小时以上,直至吐出沙来

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2.锅烧热倒入食用油,放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香,放入泡好的蛏子

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3.加入料酒,倒入蚝油,放适量清水翻炒至汤汁浓稠即可

要想在夏天吃到健康实惠的海鲜,我们应该这样做 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室
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