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蓝猪坊 创意美食工作室

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室

 
 
 

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国家二级公共营养师 美食作家 撰稿人

旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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还记得当初校门口最吸引你的小吃是什么么?  

2016-06-27 09:06:08|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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你上学的时候,每月有多少零花钱?我上大学的时候每月400块~要吃饱一日三餐和买衣服玩具的钱,还要给总是会饿的自己留出吃零食的钱。            

那时候为了吃零食也是拼了,喜欢吃油炸食品,有不能太贵的,神农架小土豆就是放学后解馋又饱腹的最爱零食!

还记得当初校门口最吸引你的小吃是什么么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

炸的香香软软的,放上两三种简单的调料,微辣的口味加上外焦里糯,绵绵沙沙的土豆,光看着师傅做都能留下口水来。

放学去吃个神农架小土豆,就成了下课前最惦记的事情

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记炸土豆的师傅是个厉害的中年人!我们一群饿狼一样的孩子围着他,喊着不要葱花,多方辣椒,炸的焦脆一些或者央着老板多给几块,他都从容不迫的按自己的节奏忙碌着,从不会弄错谁的需求也不会忘记收钱找钱

毕业这么多年,也不知道当年的他们还怎么样。无论怎样,蓝蓝都希望已经毕业的校友们可以工作顺利,和喜欢的人长长久久的生活下去。

同时也祝福将要毕业的学弟学妹们能够过一个自己喜欢的精彩的人生

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材料:

小土豆300g  辣椒粉适量 孜然粉适量 香葱适量  

洋葱适量 彩椒适量  5g糖  2g盐

 

步骤:

1.油锅烧到150°,放入洗干净的小土豆,炸到金黄香软,倒出多余的油继续小火煎烤小土豆,放入切好的洋葱丁,炒香

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2.加入孜然粉和辣椒粉,翻炒均匀

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3.放入5g糖和2g盐,加入香葱碎和辣椒碎翻炒均匀



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  78道手工独家美食制作,带着初心的摄影,心情日记,从未公开过的独到秘籍,90后手绘师精心入画,唯这一次与你不期而遇。

 

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你可以在新浪微博搜索本文作者:@蓝冰滢

也可以通过微信搜索公众账号:lbydcf

 


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