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蓝猪坊 创意美食工作室

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旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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你知道西餐店的意式肉酱面是怎么做出来的嘛  

2016-07-06 09:21:29|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大家都知道我国地大物博,南北跨越很广,所以就造就了我国南北方文化差异大这一现象,其实主要的南北方差异还是在主食上

大家都知道北方人喜欢吃吃面,南方人喜欢吃米饭,所以北方人家的主食多数是各种各样的面,各种各样的馒头和糕点。

你知道西餐店的意式肉酱面是怎么做出来的嘛 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

今天给大家带来的这个意式肉酱面,虽然意面不是国内产的,但是近两年我国人民吃意面的频率非常高,而且意面很耐煮,吃起来很劲道。

所以意面在我国也是拥有庞大粉丝团的,步骤简单,材料不贵,一起给家人做一次吧

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材料:意大利细面150g,番茄1个,

番茄酱20g,牛肉馅儿100g,洋葱1/4个,盐适量,

黄油5g,橄榄油适量  黑胡椒适量

 

步骤

1,洋葱切碎,炒锅烧热,加入橄榄油炒香洋葱加入牛肉馅儿,翻炒到牛肉变色

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2,加入一小块黄油,一个番茄丁,加入到锅中,炒到番茄出汤,加入番茄酱和黑胡椒

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3,加入适量清水小火炖煮10-15分钟,加入盐调味,熬到汤汁浓稠即可

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4,煮锅加水,放入盐和橄榄油,水开下入意大利面,煮8-10分钟捞出,装盘,浇上番茄牛肉酱,装饰薄荷即可

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