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蓝猪坊 创意美食工作室

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旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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用五花肉炖菜算什么,有本事用这个肉试试   

2016-09-13 09:19:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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用五花肉炖菜算什么,有本事用这个肉试试 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

一场秋雨一场凉,哪怕是一场小雨都能让温度瞬间抖降好几度。要说每年天气冷了以后最想吃的是什么?好像每年天气一冷都会想吃熬菜,不知道你们有没有过这个想法,反正蓝蓝我每年都会情不自禁的想,好像这个季节就应该吃这个。

各种各样的菜炖在一起,稍微放一点肉,很简单也可以吃的很饱。就着米饭或者馒头。美味又简便。

有些家庭可能用的是普通的五花肉,今天我们就换一种肉,用培根,别看只是换了一下肉,那味道可就不一样喽~

 用五花肉炖菜算什么,有本事用这个肉试试 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

 

材料:

培根4片,豆角500g,大蒜5瓣,干辣椒2个,姜2片,食用油5g,生抽10g,蚝油3g,清水适量

 

 

做法:

1,培根切成5cm的段,豆角掰成5cm的段,

用五花肉炖菜算什么,有本事用这个肉试试 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

2,炒锅烧热加入食用油,下入培根翻炒到出油,下入姜蒜和干辣椒炒香

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3,加入豆角、生抽和蚝油,倒入适量清水,水没过豆角,盖好盖子炖煮10分钟即可

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