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蓝猪坊 创意美食工作室

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山西小揪片,妈妈做的最好吃,爽滑劲道最有味  

2017-12-22 21:48:49|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我的妈妈,是一个特别懒得妈妈。人家别人家冬至吃饺子,我妈要不就是直接买速冻饺子,要不就直接不吃。按照我妈的话说就是:你们想吃出去吃,我懒得动,包饺子太累了。

今年冬至也一样,你们家家户户都在吃饺子,我们家...并没有饺子这种东西的出现。今晚上回家,取而代之的是一碗揪片儿,我妈说:人家别人家吃饺子,咱们家今没吃饺子,吃的是揪片儿,但是也是面食的一种。同样都是面食,凑合着吧。

山西小揪片,妈妈做的最好吃,爽滑劲道最有味 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

虽然我和我爸都非常怨念,谁让家里妈妈最大呢~妈妈让吃,那就吃吧~你别说,还是妈妈做的揪片儿最好吃~面片煮的爽滑劲道的~这个东西,来碗热气腾腾的揪片儿,也是不错的选择

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材料:

饺子皮20张,大白菜200g,荷兰豆30g,姜末5g,生抽适量,青蒜碎适量

 

步骤:

1,白菜切丝备用,水开后放入切好的白菜丝搅拌

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2,放入盐,生抽,姜末,荷兰豆搅拌均匀

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3,将饺子皮揪长,揪断放入锅中

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4,煮至食材成熟后撒上青蒜碎即可

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