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蓝猪坊 创意美食工作室

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你知道怎么做出10年卖出15亿得热干面嘛?   

2017-04-07 17:28:55|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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热干面湖北省武汉市的特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。热干面与河南烩面山西刀削面四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。

10年就能靠热干面卖出15亿!配料一定重要!蓝猪坊倾力推荐,学会你也能开店啦~

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材料:

碱水面100g,芝麻酱10g,香油10g,生抽5g,老抽2g,糖5g,盐0.3g,辣椒油5g,萝卜干适量,酸豆角适量,花生碎适量,香葱适量

 


 

 

步骤:

1,碗中加入芝麻酱、糖、盐、香油搅拌均匀

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2,碗中倒入生抽、盐、老抽搅拌均匀

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3,水开后下入碱水面,将煮开的面放入到酱油调料中

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4,淋上芝麻酱,辣椒油,适量萝卜干,酸豆角,撒上香葱末和花生碎即可

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