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蓝猪坊 创意美食工作室

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总局通告数批次粽子不合格?还是在家做最健康   

2017-05-27 15:24:47|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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近日,市食品药品监管局在北京大型商场、超市内共抽取产自北京、上海、山东、四川、辽宁、河南、浙江等省份的36家生产企业生产的80批次粽子样本,由国家食品质量安全监督检验中心检验。检查项目包括山梨酸、甜蜜素、细菌总数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、商业无菌等指标。初查发现4批次不合格,不合格项目均是商业无菌项目。

总局通告数批次粽子不合格?还是在家做最健康 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

端午节马上就要到了,看到这样的新闻也是心里一颤,食品安全总是我们关心的重要问题。既然外面的不能保证安全,那我们就自己在家做!明天就要开启端午小假期,买了火车票,赶回家,趁着假期,跟妈妈一起包个粽子~不仅保证了食品安全,还联络了感情~

妈妈,这个端午节,我跟您一起包粽子!

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材料:

糯米1000g    豆沙适量    小枣适量    线绳适量    芦苇叶适量

 

 

 

步骤:

1,糯米提前泡4小时

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2,取2-3片芦苇叶铺平,中间卷起,形成沙漏状

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3,放入一层米,一小块豆沙,再用一层米盖住,多出的芦苇叶盖在糯米上包裹严实,用麻绳缠紧

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4,包好的粽子冷水下锅,大火烧开,小火煮一个小时即可

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  78道手工独家美食制作,带着初心的摄影,心情日记,从未公开过的独到秘籍,90后手绘师精心入画,唯这一次与你不期而遇。

 

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