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你知道怎么做出让孩子胃口大开的夏日炒菜么?   

2017-06-13 18:54:43|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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你知道怎么做出让孩子胃口大开的夏日炒菜么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

西红柿最常见的做法就是炒鸡蛋。但是其实西红柿还有很多很有营养的做法,比如和豌豆一起炒。这种做法虽然不常见,但是从营养角度上来说,西红柿炒豌豆是一道很有营养的菜~

你知道怎么做出让孩子胃口大开的夏日炒菜么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

西红柿中含有一种特殊成分――番茄素,而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用,可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症,是益气生津、健脾和胃的佳品。并且 西红柿越红,营养越高,做熟后比生吃更有利于营养吸收。

豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、调营卫、利小便、之功效。对脚气、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。

尤其是夏天,要多吃归脾生津止渴的东西~来一盘西红柿烩豌豆,让美食更健康

 你知道怎么做出让孩子胃口大开的夏日炒菜么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室


 

材料:

豌豆300g,西红柿1个,番茄酱20g,洋葱丁30g,食用油适量,盐1g,清水适量

 

 

步骤

1,炒锅烧热加入食用油,放入切好的洋葱丁炒香

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2,下入洗净的豌豆,加入少量清水,盖好盖子炖煮5分钟

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3,西红柿切块,和番茄酱一起下入锅中,炖煮到番茄融化,大火收汁即可

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