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蓝猪坊 创意美食工作室

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你知道怎么才能做出鲜芋仙的同款芋圆么?   

2017-06-17 17:45:29|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鲜芋仙的芋圆仙草系列相信很多人都吃过。在炎热的夏天,不想吃饭的时候,来一碗芋圆,有饱腹感还能有凉到心间的幸福感~

你知道怎么才能做出鲜芋仙的同款芋圆么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室



小天使蓝蓝今天就给大家带来这道同款芋圆,爱吃的你有福了~自己在家,十分钟就能做出跟外面味道一样的芋圆。不用担心价钱,想吃多少吃多少~周末做给家人,大家一起清凉一夏啊~

 

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材料:

蒸熟芋头200g,木薯粉600g,蒸熟红薯200g,蜜豆适量,蒸熟紫薯200g,龟苓膏1份,

凉茶适量,清水适量

 

 

 

步骤:

1,芋头蒸熟掰成小块放入木薯粉中,加适量清水和成面团

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2,案板上撒木薯粉,取适量搓成长条,切成1厘米左右长的块,相同方法做出紫薯、红薯芋圆

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3,锅内加水烧开,适当搅拌防止粘锅,盖盖煮3-5分钟,芋圆漂浮后捞出过凉水

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4,过完凉水后沥干水分,龟苓膏倒入碗中,倒入沥干水分的芋圆,撒上蜜豆,倒入凉茶即可

 

 

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