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夏天这样吃豆角,做饭绝对不出汗!开胃健脾下米饭   

2017-06-23 23:07:38|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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酸豆角是在市面上很常见的一种小菜,味道酸辣,当咸菜配粥,或者炒一些别的东西做菜都是不错的选择。酸豆角最经典的吃法那可能就是酸豆角炒肉末了。

夏天这样吃豆角,做饭绝对不出汗!开胃健脾下米饭 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

酸豆角可以健脾开胃调理便秘配上酸辣的味道,炎热的夏天里,是必备的一道开胃菜对于已经夏至,开始炎热的现在是再适合不过。

咱就拿来当让自己努力吃饭的开胃菜啦,酸酸的,用来帮助消化,不容易胖哈!其实,吃了以后开胃个半死,不知不觉吃多半碗饭了!哈哈哈哈~

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材料:

酸豆角200g,肉末20g,葱姜蒜末5g,砂糖3g,泡辣椒10g,生抽5g,清水10g,米饭1碗

 

 

 

步骤:

1,锅中倒入适量食用油,下入肉末翻炒

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2,下入姜末和葱花炒香,肉末煸炒至焦黄,放入泡辣椒炒匀

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3,放入酸豆角炒香,放入葱末,砂糖,酱油,少许清水,炖至汤汁收尽即可

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