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蓝猪坊 创意美食工作室

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这道炒菜能预防三高降血压,你知道是什么菜么?   

2017-06-24 17:06:17|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这道炒菜能预防三高降血压,你知道是什么菜么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

豆角又名豇豆 长豇豆、 带豆,属豆科属一年生蔬菜。豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。

而夏季又是三高的多发季节,适当多吃一些豆角,可以有效预防三高,家里父母有这方面疾病的要注意啦~

这道炒菜能预防三高降血压,你知道是什么菜么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

今天带给大家豆角的做法就是干煸豆角,跟传统方式不同的是,今天的豆角是先放菜,后放油,这样能有效控制油的使用量,在保证味道的同时尽可能的健康~

 这道炒菜能预防三高降血压,你知道是什么菜么? - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

 

 

材料:

豆角400g,蒜片10g,榨菜15g,生抽5g,食用油5g

 

 

 

步骤:

1,豆角洗净切丝,榨菜切碎,蒜切片

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2,炒锅烧热,干锅不放油,下入豆角丝,转小火,盖好盖子,焖5-7分钟,中间翻炒几次

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3,豆角变色,加入食用油,继续 用小火煸炒到豆角微微焦黄

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4,放入榨菜碎和蒜片,烹入生抽,转大火把水分烤干即可

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