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蓝猪坊 创意美食工作室

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学校小吃街爆红款烤冷面配方独家揭秘!   

2017-07-12 18:24:33|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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前几天有个综艺节目,请到了蓝蓝心中的男神马里奥!在主持人给马里奥端上天朝路边摊王者烤冷面食,男神马里奥不停赞叹着好好吃!主持人甚至调侃想吃可以加盟。

学校小吃街爆红款烤冷面配方独家揭秘! - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

看来我天朝路边摊不是吹,便宜味美就是干!蓝蓝当年上学的时候,放学最喜欢的就是去校门口买份烤冷面,不管饿不饿,一份总能吃下去。一份烤冷面,加肠不要葱。拿着烤冷面走在回家的路上。回头想想那就是学生时代最惬意的样子。

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材料:

冷面一张,鸡蛋一个,火腿肠一根,黑芝麻适量,甜面酱适量,蒜茸辣酱适量,香葱适量,香菜适量,洋葱丁适量,食用油适量

 

 

 

步骤:

1,锅烧热后倒入食用油,保持小火将冷面平铺放入锅中

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2,表面打上鸡蛋后摊匀,撒上适量黑芝麻,香葱和香菜

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3,冷面表面烤熟后翻面,刷上蒜茸、辣椒和甜面酱,均匀撒上洋葱丁

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4,将火腿肠放于锅边烤香,将火腿肠卷于中间切开即可

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