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蓝猪坊 创意美食工作室

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蛋炒饭 先炒饭还是先炒蛋?和我这样做,保证让蛋炒饭美味上天   

2017-07-01 16:36:39|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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嘿蛋炒饭,最简单最困难。米饭要粒粒分开还要沾着蛋,嘿蛋炒饭!相信大家都听到过这首歌。

蛋炒饭 先炒饭还是先炒蛋?和我这样做,保证让蛋炒饭美味上天 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

炒饭有技巧,想要做好也是不容易的。今天给大家带来的这道炒饭,没有用鸡蛋,用了培根和豌豆还有蔬菜粒。这个跟普通炒饭不同的是,炒完以后最后放到荷叶中再上锅蒸。这样蒸出来的炒饭不仅有炒的香,还有荷叶的清香。就不会跟普通炒饭一样油腻腻的

这样做出来的炒饭,很适合夏天喜欢吃炒饭的人们~营养,健康双丰收~不要感谢我!请叫我雷锋!

 蛋炒饭 先炒饭还是先炒蛋?和我这样做,保证让蛋炒饭美味上天 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

 

 

 

材料:

米饭1碗,荷叶一张,豌豆适量,胡萝卜丁20g,培根30g,香葱适量,盐适量

 

 

 

步骤:

1,锅中倒入食用油,放入切好的培根炒香

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2,加入胡萝卜丁、香葱、豌豆、米饭和盐翻炒均匀

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3,将米饭放到铺上荷叶的蒸笼中,盖盖子蒸15分钟即可

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