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蓝猪坊 创意美食工作室

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夏天没胃口?做好这碗面,小编保证你胃口大开!不好吃我包赔   

2017-07-19 17:09:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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老话说:头伏饺子二伏面。马上进入二伏天儿,也该琢磨着是不是要根据习俗来吃个面。不过这个气温也是给力的没有一点点下降的意思啊,反而一下子还多了些许闷热。别说做饭,吃饭都不想张嘴。

夏天没胃口?做好这碗面,小编保证你胃口大开!不好吃我包赔 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

夏天不想吃饭蓝猪坊有妙招,今天给大家安利一款打卤面,酸酸的味道很开胃,面条煮熟可以过个水,在美味的同时还多了些许清凉。试一下,一顿两碗不是梦真的!不好吃,我包赔!

 

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材料:

切面150g,茄子一个,西红柿两个, 盐2g,葱花5g,蒜末5g,食用油适量

 

 

 

步骤:

1,茄子切成1厘米左右的切丁,放入水中防止变黑,西红柿切成大块备用

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2,锅中倒入食用油,倒入葱末,蒜末炝锅,葱蒜末炒制焦黄后放入茄丁

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3,茄丁煸至半透明放入西红柿块炒匀,转小火盖盖焖五分钟,开盖后加入盐搅拌均匀

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4,水煮开后下入面条,煮熟后浇上西红柿茄丁卤即可

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蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是他们抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的绝佳平台!关注蓝猪坊,能给你的生活增添魔力,在这里,美食可以复制,爱可以传递!!

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  想要知道蓝蓝家还有什么好吃的,尽在《蓝冰滢的美食日记》

  78道手工独家美食制作,带着初心的摄影,心情日记,从未公开过的独到秘籍,90后手绘师精心入画,唯这一次与你不期而遇。

 

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