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蓝猪坊 创意美食工作室

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绿豆沙清凉又解暑,怎么熬出绿色的绿豆沙?掌握这个窍门你也行   

2017-08-09 16:41:39|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昨日立秋啦~理论上讲,立秋以后天气应该变得凉快。但是也不排除立秋以后秋老虎的存在。这几日的气温有些下降,于是有很多人就开始了:贴秋膘的生活。每天高盐高油高热量,什么上火吃什么。

绿豆沙清凉又解暑,怎么熬出绿色的绿豆沙?掌握这个窍门你也行 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

蓝猪坊告诉你这样是不对的。立秋虽然天气转凉,但是还是要适当控制饮食,以防上火。已经上火的你不要担心,来碗绿豆沙,就能解决问题啦。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆沙是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜

绿豆沙怎么做?可能有的人会问了,我的绿豆沙从来不是绿色这是为什么?蓝蓝告诉你,在煮绿豆沙的时候,用纯净水,这样煮出来的绿豆就是绿色的啦~不用谢我哦,叫我雷锋蓝!

 绿豆沙清凉又解暑,怎么熬出绿色的绿豆沙?掌握这个窍门你也行 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

 

材料:

绿豆100g(提前泡水四小时),纯净水1000g,冰糖适量

 

 

步骤:

1,锅中加入纯净水,放入提前泡好的绿豆,边搅拌边煮开

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2,大火煮开后转小火盖盖煮一小时

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3,出锅前加入冰糖至冰糖融化

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4,盛出放入冰箱冷藏数小时即可

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  78道手工独家美食制作,带着初心的摄影,心情日记,从未公开过的独到秘籍,90后手绘师精心入画,唯这一次与你不期而遇。

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