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蓝猪坊 创意美食工作室

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学会这招,鸡肉不腥,板栗软糯,这样的板栗饭就是香!  

2017-10-14 21:05:27|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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秋天最火的小吃是什么!那肯定是栗子,刚出锅炒到爆口的栗子买一包,在这个季节,窝在被窝里,看着剧吃着栗子,分分钟一包干掉!

学会这招,鸡肉不腥,板栗软糯,这样的板栗饭就是香! - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

有的人说了,栗子除了炒着吃,还有什么吃法嘛?今天蓝蓝就教你一招——板栗鸡腿饭。学会这招,做出来的鸡肉不腥,板栗软糯,这样做出来的米饭孩子一顿吃两碗。

上班族下班回家做一碗,荤素搭配一碗都有了~省时还美味,比一般的焖饭都要好吃很多呢~

 学会这招,鸡肉不腥,板栗软糯,这样的板栗饭就是香! - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

 

材料:

米饭一碗,去骨鸡腿一个,栗子15颗,葱姜适量,彩椒30g,生抽15g,老抽5g,蚝油5g,糖5g,食用油适量,盐适量,清水适量

 

 

 

步骤:

1,锅烧热后倒入食用油,放入鸡腿肉炒至变色

学会这招,鸡肉不腥,板栗软糯,这样的板栗饭就是香! - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

2,加入姜丝和葱段炒香,放入生抽,老抽和蚝油翻炒均匀

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3,加入糖和盐调味,再倒入50ml清水和板栗炖煮15分钟

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4,栗子煮软后,放入彩椒炒熟,盛出盖在米饭上即可食用

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