炒饭吃腻了,焖饭做不好,家里剩米饭不知道怎么吃?今天蓝猪坊给你安利一个新做法
金蒜萝卜饭,只一碗就能满足你对米饭全部的幻想。
学会这个方法,做出的柔嫩饭香,比普通的焖饭好吃一百倍。剩米饭的华丽转身,您可不能错过了~
材料:
五花肉100g,大米200g,小萝卜200g,金蒜碎30g,蒜末10g,生抽5g,食用油适量,盐适量,清水适量
步骤:
1,五花肉切丁,锅烧热后倒入食用油,油热后放入五花肉丁进行翻炒
2,小火煸炒到肉丁焦黄放入金蒜末,炒香后放入小萝卜丝,将小萝卜丝炒软
3,放入生抽和盐调味,再放入金蒜碎翻炒均匀,将大米倒入电饭锅内胆中
4,放入比平时焖饭少一些的清水,将炒好的料倒入内胆中,按下焖饭键将饭焖熟即可
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