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蓝猪坊 创意美食工作室

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旅游卫视《美味人生》特邀美食专家 吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家团成员 青海卫视《时尚健康》美食知识达人 各网站美食专栏撰稿人

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这样做出来的牛肉,比红烧简单,搅拌几下就能好,孩子最爱它  

2017-10-20 20:16:10|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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对于牛肉的做法,大部分家庭就是最经典的红烧,这个季节来一碗红烧牛肉,不论是配米饭还是面条都能让人吃下两大碗。

但是红烧牛肉有一个弊端那就是时间长,随便炖一炖小一个小时出去了。没那么长时间炖牛肉,但是又想吃?蓝猪坊给你提供一种方法——烤牛肉年糕卷。

这样做出来的牛肉,比红烧简单,搅拌几下就能好,孩子最爱它 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

这是韩国一道经典的宴客菜。做法却非常简单,年糕的糯,牛肉的香,面包糠的酥脆完美融合,不仅大人爱吃,孩子也爱吃呢~家里有老人和孩子的你可不能错过了!

 这样做出来的牛肉,比红烧简单,搅拌几下就能好,孩子最爱它 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

 

材料:

年糕条2条,辣白菜2片,洋葱50g,香菇2个,牛肉馅400g,面包糠适量,盐适量,糖适量,黑胡椒适量,烤肉酱适量

 

 


步骤:

1,肉馅中加盐,黑胡椒,烤肉酱,洋葱丁,香菇丁和面包糠搅拌均匀

这样做出来的牛肉,比红烧简单,搅拌几下就能好,孩子最爱它 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

2,辣白菜放到厨房用纸上擦去多余辣酱和水分,放入年糕条

这样做出来的牛肉,比红烧简单,搅拌几下就能好,孩子最爱它 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

3,卷成卷,将调好的牛肉馅均匀的包在年糕条外面

这样做出来的牛肉,比红烧简单,搅拌几下就能好,孩子最爱它 - 蓝冰滢 - 蓝猪坊 创意美食工作室

4,放在铺上锡箔纸的烤盘中,烤箱170度预热,烤30分钟即可

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